Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Halk Eğitim Merkezi’nin iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitim programını başarıyla bitiren üreticiler, sertifikalarını alarak güvenli gıda üretimine bir adım daha yaklaştı. Haberbasin.com.tr olarak, bu önemli etkinliğin detaylarını sizler için derledik.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitimle Üreticiler Bilgilendirildi
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında düzenlenen ve toplam 40 saat süren süt sığırcılığı hijyen eğitimlerinin önemine dikkat çekti. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı olarak gerçekleştirildiğini vurguladı. Bu sayede üreticilerin, sağım hijyeni ve sanitasyon konularında en güncel bilgileri edinmeleri ve pratik beceriler kazanmaları hedeflendi.
Sağım Hijyeni, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öne Çıktı
Müdür Baydar, kurs içeriğinin oldukça zengin olduğunu belirtti. Eğitimlerde; sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün kalitesini etkileyen faktörler, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizliğin hijyen üzerindeki rolü gibi kritik konular ele alındı. Ayrıca, sütün olası kontaminasyonunu önlemeye yönelik yöntemler üzerinde duruldu. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu bilgileri sahada uygulayabilmeleri için pratik eğitimler de verildi.
Bu kapsamlı eğitimler, üreticilerin hem kendi sağlıklarını hem de tüketicilerin güvenliğini sağlamaları açısından büyük önem taşıyor. Haberbasin.com.tr olarak, bu tür eğitimlerin yaygınlaşmasının, sektörün genel kalitesini artıracağına inanıyoruz.
Tüm Kursiyerler Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan sınavda başarılı olan 30 kursiyerin tamamı, sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, sertifika almaya hak kazanan üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi. Bu tür eğitimlerin, kadın girişimciliği ve hayvancılık sektörünün gelişimi için de teşvik edici olacağı belirtildi.
Eğitimler Devam Edecek, Sektör Güçlenecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür kursların, bölgedeki hayvancılık sektörünün gelişimine önemli katkılar sağladığını vurguladı. Kaymakam Aktaş, bu tür eğitici faaliyetlerin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Haberbasin.com.tr olarak, bu tür eğitimlerin devamlılığının, üreticilerin bilgi ve becerilerini taze tutarak sektörün daha da güçlenmesine olanak sağlayacağını düşünüyoruz. Süt sığırcılığı hijyen standartlarının yükselmesi, hem yerel ekonomiye hem de ulusal gıda güvenliğine olumlu yansıyacaktır.
